Noticias Kanlúm Yucatán
Sabores de Yucatán.
Introducción
Durante los años en los que hemos tenido la oportunidad de desarrollar Kanlúm en la península de Yucatán, hemos descubierto que la basta gastronomía de la zona nos ha enamorado al punto de no saber si preferimos ya nuestra comida natal por sobre la Yucateca. Y es que basta con ver los platillos típicos coloridos y humeantes para activar las papilas.
Dentro de nuestros platillos típicos favoritos podemos encontrar:
- Lomitos
- Longaniza de Valladolid
- Cochinita Pibil
- Sopa de Lima
- Salmón Yucateco
- Mixiote de pollo
- Marquesitas
Y por si fuera poco todo este manjar está a la vuelta de la esquina pues en cada rincón que descubras en la zona de Valladolid Yucatán, encontrarás una cocina Maya dispuesta a darte una experiencia culinaria increible.
En tu siguiente visita no olvides visitar restaurantes como "El Rincón del Mayab" un lugar céntrico justo al lado de la iglesia más importante del municipio, con terraza al aire libre llena de vegetación y un clima excelente. "El Mesón del Marques" otro lugar céntrico con un toque más típico con un jardín central y por las noches un roof con vista al templo de San Serbacio, o "Ix Cat Ik" que es un restaurante que conserva el formato de cocina Maya de manera más formal y que posee un ambiente menos acelerado que los dos anteriores.
Conclusión
Al lugar que decidas ir, no dudes en probar los platillos que nunca has escuchado y así logres descubrir un nuevo saber en cada visita, también no olvides la visita obligada al parque principal Francisco Cantón en donde además de degustar una típica marquesita, podrás ver un show de video mapping increíble que narra la historia de los Mayas, proyectado en la fachada del templo de San Serbacio todas las noches a las 8:00 pm.
LJD / Director General